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segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Brownnie de chocolate e banana

No outro dia, numa visita ao LIDL, encontrei em promoção uns pacotinhos de banana frita.... Imaginei logo como seria o seu casamento com um bolo de chocolate. Querem saber o resultado? Experimentem, mas não contem nada ao vosso nutricionista ;)

Ingredientes:
3 ovos
300 gramas de açúcar
100 gramas de farinha
1 colher de sopa de cacau em pó
75 gramas de manteiga
150 gramas de chocolate para culinária
75 gramas de banana desidratada

Preparação:
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas; reserve.
Bata os ovos com  o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
Adicione o chocolate e misture bem;
Peneire a farinha juntamente com o cacau e adicione ao preparado anterior, envolvendo com a colher de pau;
Distribua  o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal, alise e polvilhe com a banana;
Leve a forno pré-aquecido a 175º durante cerca de 20 a 25 minutos, tendo o cuidado que não coza completamente.

Deixe arrefecer, corte em quadrados e... Delicie-se! :D