Queques simples de limão

Ao pequeno almoço ou ao lanche, uns queques de limão acabados de fazer nunca nos deixam ficar mal perante convidados de última hora ;)

Ingredientes: (aprox. 10 unidades)

3 ovos médios

150 gramas de açúcar mais uma colher para polvilhar

1 limão (raspa)

175 gramas de farinha com fermento

100 ml Vaqueiro líquida

Preparação:

Ligue  o forno a 190º.

Num recipiente, coloque a Vaqueiro líquida e o açúcar.

Bata um pouco.

Incorpore os ovos, um de cada vez e bata bem.

Adicione a farinha e a raspa da casca de limão  e misture.

Forre formas para queques com caixinhas de papel ou papel vegetal e distribua o preparado pelas mesmas.

Polvilhe com o restante açúcar e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.