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sexta-feira, 4 de abril de 2014

Pão d'alho com queijo da Ilha de S. Jorge

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Quem, de vez em quando, não tem assim uns desejos de algo salgado a meio da tarde? Se houver pão duro lá por casa e um restinho de queijo, ...
sexta-feira, 7 de março de 2014

Croquetes de pernil com flocos de aveia

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Das carnes que mais gosto no Cozido à Portuguesa é do pernil. Como acaba sempre por sobrar, e pensando nas entradas que vou preparar para o...
segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Mexilhões recheados com arroz, chouriço e sultanas

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Isto dos desafios da  Rocío  está a ser uma experiência muito enriquecedora. Desta vez, tratava-se de uma receita Grega: mexilhões recheado...
domingo, 12 de janeiro de 2014

Canoas de milho gratinadas com cogumelos e camarão

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Domingo, daqueles dias em que não apetece fazer NADA e estou quase a acabar o turno dos almoços, mas a Rocío de  La cocina de mi abuelo  la...
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Rui Ribeiro

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