sábado, 21 de fevereiro de 2015
Pudim de café e queijo creme
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Queijo e café pareceu-me uma daquelas "Combinações improváveis", como o fantástico programa de um dos meus chef's preferid...
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Pão doce de gim com zimbro
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Ontem, navegando na internet um colega encontrou a receita de um bolo de gin e eu pensei... "Se se podem fazer bolos, porque não p...
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quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015
Pão de batata, tomate e azeite com queijo de cabra
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Quem me conhece sabe que se há coisa que não falta cá em casa é queijo! O resultado da experiência de hoje foi este pão, de massa húmi...
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Tarte folhada de alheira e Cantharellus
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Esta é a minha forma de celebrar o fim do inverno, com dois ingredientes que identificam tão bem esta estação. Uma refeição rápida, ec...
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quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015
Empanada de atum
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Esta entrada não falta em lanches salgados cá em casa. De massa fina e recheio saboroso é, sem dúvida, um dos cartões de visita dos n...
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